Regnet gynnar svampens tillväxt



Den myckna nederbörden har lett till att svampen blomstrar i skogen runt om i landet, enligt experten Michael Krikorev från Sveriges lantbruksuniversitet. Framför allt i Värmland, Västergötland, Småland, Hälsingland och Dalarna finns det en stor tillgång på svamp just nu. Tack vare det rikliga regnet trivs svampen och det ser ut att vara goda utsikter för svampplockning under augusti månad. Dock avråder Krikorev oerfarna svampplockare från att plocka allt de hittar och försöka artbestämma själva. Istället rekommenderar han att man lär sig en eller två arter i taget och letar efter dem i deras naturliga miljö. Det finns även olika svampföreningar och Svampkonsulenternas riksförbund som ordnar utflykter där man kan få experthjälp och lära sig mer om svampplockning. Samtidigt ger Krikorev även några råd till svampplockare, såsom att bara plocka svampar man säkert känner igen som ätliga, att ta bara svampar som känns fast och friska, att undvika att lägga svamp i plastpåsar eftersom bakterier lätt kan utvecklas i en så tät miljö, att skära bort allt som är insektsangripet och att rensa bort allt skräp och tillaga svampen samma dag.