Vattenstrålen – hemligheten bakom perfekt kaffe
En forskningsstudie från University of Pennsylvania har kommit fram till att den bästa tekniken för att få starkare kaffe med färre bönor är att hälla hett vatten över malda bönor från en hög höjd med en kraftig vattenstråle. Enligt forskarna är det viktigt att använda en svanhalskanna för att uppnå både rätt höjd och flöde. ...












